茨城県鹿嶋市のコーヒー豆屋 

ブラジル / ボンジャルディン農園 ブルボン アマレロ 100g

  総評:風味豊かなブルボン種。柑橘系で透明で穏やかな酸味。
     アーモンド系の優しいコクが抜けて行きます。
   
  酸味:★     透明感のある柑橘系
香ばしさ:★★★★  アーモンドに似た、継続する軽いコク
  苦み:★★★   プリンのカラメルに似た軽い苦み

・種類、数量をご指定の上、カートにお入れ下さい。
・数量は100g単位です。
 例)200gお求めの場合 数量「2」
・kg単位でお求めの場合はカテゴリ内「KG単位」よりご注文下さい。

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      銘柄情報
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【国名】ブラジル
【産地】ミナスジェライス州
【精選】パルプドナチュラル

ミナスジェライス州サントアントニオ地域のボンジャルディン農園で、
「パルプドナチュラル式」にて作られている豆。
使用品種はブルボンで、アマレロの果実のみを収穫しています。

※アマレロは英語で言えば「yellow(黄色)」です。
コーヒーチェリーは熟すと通常なら紫色に近づきますが、
この銘柄の実は「黄色」になっていきます。

¥ 580

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