茨城県鹿嶋市のコーヒー豆屋 

[ 送料込 ]【12か月定期便】4種飲み比べ・豆が教える焙煎の秘密。ブラジル4焙煎 ローストセット

こちらの飲み比べセットは[ 送料込 ]です。

・ブラジル産 プレミアムショコラ ピーベリー(中深煎り・強深煎り 各100g)
・ブラジル産 アマレロ イエローブルモン パルプドナチュラル(中浅煎り・中煎り 各100g)
合計:400g

※「豆のまま」発送いたします。「挽き豆」をご希望の方は下記の4種類よりお選びいただき、備考欄にご記入ください。

粗挽き(フレンチプレス用)
中粗挽き(金属フィルター用)
中細引き(ペーパーフィルター用)
細引き(エスプレッソ用)

charlie coffeeは「優しくて明るい」コーヒー豆の焙煎を追求し続けています。
それは旨味を最大限残しながら良くない印象の風味だけを消し去る焙煎のこと。
charlie coffeeのコーヒー豆にえぐみや雑味はありません。
最後までドリッパーを外さずに、コーヒーが持つ豊かな風味をしっかり落としてお楽しみください。

このセットを飲み干した後、口に含んで心地よかった銘柄の「豆の色」を忘れないでください。
内容はすべてブラジル産ですが各銘柄の焙煎度が分かり易く区別されています。
「国名、産地、品種で風味が決まる」という固定観念を完全に取り去り、「焙煎が風味を決める」という焙煎の秘密を豆が教えてくれると思います。

【お勧めの抽出・アレンジ・スイーツ 】
焙煎度により様々なので、「浅煎り~中浅煎り豆」の場合は、ペーパードリップ、プレス、サイフォン。
「中煎り~深煎り豆」の場合は、ペーパードリップ、プレス、エスプレッソ、サイフォン、マキネッタ、コールドブリューがお勧めの抽出です。
相性の良いスイーツも焙煎度により様々です。
「浅煎り~中浅煎り豆」は、ドライフルーツが入ったパウンドケーキ等。
「中煎り豆」は、ショートケーキ、ビスコッティ、どら焼き、パン等。
「深煎り豆」は、バター、カスタードクリーム、チーズケーキ、チョコレート等がお勧めです。

¥ 2,550

※この商品は定期便です。毎月1回、全12回のお届け予定です。

※価格は1回分の価格になります。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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ショップの評価

  • 【12か月定期便】4種飲み比べ・ビター感とアレンジコーヒーを楽しむローストセット

    【12か月定期便】4種飲み比べ・ビター感とアレンジコーヒーを楽しむローストセット

    第一回目の定期便無事手元に頂きました。ありがとうございました😊。 早速美味しくいただいております。 これからも息子共々お世話になります。 よろしくお願いします。 秋葉拝

  • 強深煎り/ブラジル プレミアムダークショコラ ピーベリー 100g

    強深煎り/ブラジル プレミアムダークショコラ ピーベリー 100g

    豆のまま

  • 深煎り/インドネシア WIB-1 ロブスタ 100g

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    豆のまま

  • 中深煎り/ブラジル プレミアムショコラ07(ゼロナナ) ピーベリー 100g

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    豆のまま

    いつもは店頭でお世話になっています! こんな時期ということと、私の都合がなかなかつかず…今回初めてこちらを利用させていただきました。 我が家の豆が無くなりピンチのところ…すぐに発送していただき助かります。 ありがとうございます。 今回購入させていた豆は、いつも飲んでいるお気に入りです。 アイスにしてもホットにしてもおいしくて、こちらのお店以外の豆は、もう買えません!

  • ドリップバッグ(浅煎り/エチオピア ゲイシャ)×5個 1セット

    ドリップバッグ(浅煎り/エチオピア ゲイシャ)×5個 1セット

    無事届きました。振込依頼人名を間違ってしまいお手数をお掛けしました。 こんな状況下で、注文から受け取りまでスムーズに出来てとても助かりました。 早速、鹿島スタジアムを思い出しつつ美味しく頂いております。 スタジアムでお会いできるようになるまでは、またこちらで注文させて頂こうと思います。 ありがとうございました。

  • 中煎り/オリジナルブレンド 良いかげんブレンド 100g

    中煎り/オリジナルブレンド 良いかげんブレンド 100g

    豆のまま

    美味しいコーヒー豆をありがとうございました。

  • 強深煎り/ブラジル プレミアムダークショコラ ピーベリー 100g

    強深煎り/ブラジル プレミアムダークショコラ ピーベリー 100g

    中細挽き(ペーパーフィルター用)

  • 深煎り/オリジナルブレンド チャーリーブレンド 100g

    深煎り/オリジナルブレンド チャーリーブレンド 100g

    中細挽き(ペーパーフィルター用)

  • 中煎り/オリジナルブレンド 良いかげんブレンド 100g

    中煎り/オリジナルブレンド 良いかげんブレンド 100g

    豆のまま

    よいかげんという名の通り、酸味とにかみがちょうどよい、いい感じの焙煎です。またちょくちょく購入させていただきます。気分はスタジアムメインスタンド入り口かなぁ☆

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